相模原市立旭小学校

今日(2/1）の給食

委託ご飯
切り干し大根の卵焼き
豚汁
のりの佃煮

｢切り干し大根｣は、だいこんを細長く薄く切って乾燥させた乾物になります。秋から冬にかけて収穫された大根を天日干にしてから作られています。乾燥させることで甘味が増し、旨味と栄養が高まります。