相模原市立旭小学校

9/8の給食

ハヤシライス
ごまドレッシングサラダ
冷凍みかん
牛乳

今日のハヤシライスは、豚肉と玉ねぎなどの野菜をじっくり煮込んで作りました。玉ねぎを炒めてから煮込むことで、甘みと旨味が引き出され、コクのある味わいになります。子どもたちは、見た目がにているカレーとの違いも楽しみながら食べていました。

9/4の給食

きんぴらごはん
スプラットの磯辺揚げ
みそ汁（じゃがいも、わかめ、にんじん、豆腐、長ねぎ）
牛乳

「スプラット」は、ニシンの仲間の小さな魚です。骨ごと食べることができ、カルシウムをとることができます。青のりを使った衣で香ばしく揚げているので、魚の風味と磯の香りを楽しめる一品に仕上がりました。

9/3の給食

ビビンバ（委託米飯）
もずくスープ
フルーツあえ
牛乳

ビビンバは韓国の料理で、「ビビン」は「混ぜる」、「バ」は「ごはん」という意味があります。ごはんに野菜や肉などの食材をのせ、よく混ぜて食べるのが特徴です。

9/2の給食

コッペパン
しいらのナッツパン粉焼き
ひよこ豆のスープ
いちごジャム
牛乳

ひよこ豆は、丸い形と小さなくちばしのような突起が特徴で、ひよこの形に似ていることから、この名前がついたといわれています。たんぱく質や食物繊維、鉄分などを含み、栄養価の高い豆のひとつです。ほくほくとしたひよこ豆の食感と、野菜のうま味を楽しめるスープに仕上がりました。

9/1の給食

スパゲティナポリタン
きゅうりのピクルス
黒糖パン
牛乳

今日は２学期最初の給食でした。久しぶりの給食は、人気のスパゲティにしました。ナポリタンは日本で生まれた料理で、トマトケチャップを使った親しみやすい味わいが特徴です。みんなで給食を食べて、元気な２学期の始まりとなりました。

7/16の給食

コッペパン
鶏肉の唐揚げ
夏野菜のカレーシチュー
フルーツポンチ（サイダー）
セレクトジュース（ぶどうジュース・パイナップルジュース・乳酸菌飲料）

今日は、1学期最後の給食、お楽しみ給食でした♪人気のカレーや唐揚げ、フルーツポンチを取り入れた献立で、子どもたちも大喜びでした。
どのクラスも、教室や給食室で「おいしかったです。」「ありがとうございました。」と大きな声で挨拶してくれる姿がとても立派でした☆2学期の給食も楽しみにしててくださいね。

7/15の給食

ごまご飯
豚肉とじゃがいもの炒め煮
かきたま汁
牛乳

ごまは、小さな粒の中に沢山の栄養が詰まった食材です。カルシウムや鉄分、食物繊維のほか、体に必要な良質な脂質も含まれています。今日は、ご飯にごまを混ぜて炊き上げ、香ばしく仕上げました。

7/14の給食

なす入り四川豆腐丼
とうもろこし（蒸し）
ビーフンスープ
牛乳

とうもろこしは、一年生が皮むきのお手伝いをしてくれました。皮とひげを丁寧に取って、さわり心地も楽しむことができました。自分たちでむいたとうもろこしは、いつもに増しておいしく感じることができたようです♪

7/13の給食

ロールパン
ホキのチーズ焼き
ひよこ豆のスープ
小玉スイカ
牛乳

小玉スイカは、一般的なスイカよりも小ぶりですが、甘みが強く、シャリシャリとした食感が特徴です。夏に旬を迎え、水分をたっぷり含んでいるため、暑い季節にピッタリの果物です。

7/10の給食

コッペパン
しいらのからあげ
トマトと卵のスープ
いちごジャム
牛乳

しいらは、大きくなると体長1メートル以上にもなる魚です（写真のお魚です）。スーパーでは見かけることは少ないですが、クセが少なく、いろいろな料理で美味しく食べられるので、給食では定番のお魚です。
今日は、からあげにして、外はカリッと、中はふんわり仕上がりました。