相模原市立旭小学校

7/16の給食

コッペパン
鶏肉の唐揚げ
夏野菜のカレーシチュー
フルーツポンチ（サイダー）
セレクトジュース（ぶどうジュース・パイナップルジュース・乳酸菌飲料）

今日は、1学期最後の給食、お楽しみ給食でした♪人気のカレーや唐揚げ、フルーツポンチを取り入れた献立で、子どもたちも大喜びでした。
どのクラスも、教室や給食室で「おいしかったです。」「ありがとうございました。」と大きな声で挨拶してくれる姿がとても立派でした☆2学期の給食も楽しみにしててくださいね。

7/15の給食

ごまご飯
豚肉とじゃがいもの炒め煮
かきたま汁
牛乳

ごまは、小さな粒の中に沢山の栄養が詰まった食材です。カルシウムや鉄分、食物繊維のほか、体に必要な良質な脂質も含まれています。今日は、ご飯にごまを混ぜて炊き上げ、香ばしく仕上げました。

7/14の給食

なす入り四川豆腐丼
とうもろこし（蒸し）
ビーフンスープ
牛乳

とうもろこしは、一年生が皮むきのお手伝いをしてくれました。皮とひげを丁寧に取って、さわり心地も楽しむことができました。自分たちでむいたとうもろこしは、いつもに増しておいしく感じることができたようです♪

7/13の給食

ロールパン
ホキのチーズ焼き
ひよこ豆のスープ
小玉スイカ
牛乳

小玉スイカは、一般的なスイカよりも小ぶりですが、甘みが強く、シャリシャリとした食感が特徴です。夏に旬を迎え、水分をたっぷり含んでいるため、暑い季節にピッタリの果物です。

7/10の給食

コッペパン
しいらのからあげ
トマトと卵のスープ
いちごジャム
牛乳

しいらは、大きくなると体長1メートル以上にもなる魚です（写真のお魚です）。スーパーでは見かけることは少ないですが、クセが少なく、いろいろな料理で美味しく食べられるので、給食では定番のお魚です。
今日は、からあげにして、外はカリッと、中はふんわり仕上がりました。

7/9の給食

鮭チャーハン
凍り豆腐のこはく揚げ
五目スープ
牛乳

凍り豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させることで、長く保存できるようにした食材です。たんぱく質やカルシウムが豊富で、栄養満点のおすすめ食材です。味を染み込ませてから衣をつけて油で揚げることで、表面はカリッと、中はふんわりと仕上がりました。

7/8の給食

麻婆大豆丼
キャベツの中華スープ
杏仁豆腐（みかん）
牛乳

麻婆といえば、麻婆豆腐が定番ですが、今日は、大豆を使った麻婆大豆丼でした。人気の麻婆味で、豆腐とはまた違った見た目や食感を楽しめる一品になりました。スープと杏仁豆腐も合わせて、中華風の味を楽しめる献立になりました。

7/7の給食

麦ごはん
赤魚の竜田揚げ
ズッキーニのおかかあえ
そうめん汁
牛乳

7/7は七夕です。七夕は、織姫と彦星が年に一度、天の川を渡って会えるとされる日本の伝統行事です。そうめん汁には、天の川をイメージしたそうめんと、夜空の星をイメージして星型にくり抜いたにんじんを取り入れました。子どもたちは、季節の行事を感じながら、楽しく味わっていました。

7/6の給食

黒パン
白いんげん豆とマカロニのクリーム煮
もやしのソテー
牛乳

白いんげん豆は、ホクホクした食感とやさしい甘みが特徴の豆です。たんぱく質や食物繊維のほか、鉄分やカリウムなども含まれています。給食では、乾燥した状態の白いんげん豆を一時間以上ゆでて柔らかく、食べやすくして、マカロニや野菜と一緒にクリーム煮にしてまろやかな味に仕上げました。

7/3の給食

なすとトマトのスパゲティ
野菜炒め
えだまめパン
アーモンド（小袋）
牛乳

えだまめは、大豆が熟す前に収穫したもので、夏が旬の食材です。たんぱく質のほか、ビタミンCや食物繊維も含まれているため、「畑の肉」と「野菜」の両方の特徴をあわせもっています。
今日は、調理員さんみんなでひとつひとつさやから粒を取り出し、生地に混ぜ込んでえだまめパンにしました。えだまめの風味が優しく香る、おいしい蒸しパンに仕上がりました♪