相模原市立旭小学校

今日(11/25)の給食

コッペパン
ポークビーンズ
キャベツとベーコンのソテー
ブルーベリージャム

「ポークビーンズ」は、豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理です。日本では大豆を使いますが、本場のアメリカでは白インゲン豆を使うことが多いそうです。また豆の種類を変えたり、スパイスで味を変えたりと各家庭にレシピがある「お袋の味」とも言われている料理です。
今日の「ブルーベリージャム」は、相模原市内産のブルーベリーを使用したジャムです。