相模原市立旭小学校

4/17の献立

わかめごはん
豆腐入りたまご焼き
みそ汁（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、油揚げ、なめこ）
甘夏みかん
牛乳

わかめごはんは、わかめの風味とほどよい塩気で、ご飯が食べやすくなる人気の献立です。わかめには、骨や葉をつくるもとになるカルシウムや、体の調子を整えるミネラルが含まれています。

4/17の給食

ハーブは、料理に香りや風味を加える植物のことです。今日は、鮭にハーブを使って焼き上げ、爽やかな香りを楽しめる「鮭のハーブ焼き」にしました。ハーブの香りが加わることで、魚もさっぱりとおいしく食べることができます。

4/15の給食

天丼（かぼちゃ・いとよりだい）
キャベツときゅうりの浅漬け
すまし汁（お祝いかまぼこ）
牛乳

今日は旭小学校の開校記念日です。お祝いする気持ちを込めて、すまし汁には「お祝いかまぼこ」を入れました。かまぼこの赤色には「魔よけ」、白色には「清らかさ」という意味があり、お祝いの席でもよく使われます。子どもたちも学校の記念日をお祝いしながら、楽しそうに食べていました。

4/14の給食

ロールパン
かれいのピザ焼き
春キャベツと豆のスープ
美生柑（みしょうかん）
牛乳

春キャベツは、春に収穫される柔らかくて甘みのあるキャベツです。冬のキャベツに比べて葉が柔らかく、みずみずしいのがのが特徴です。豆と一緒にスープにして、春の味わいを楽しめる献立にしました。

4/13の給食

ビビンバ
わかめと卵のスープ
フルーツあえ
牛乳

ビビンバは、ごはんの上に野菜や肉などの具をのせて食べる料理です。今日の給食では、にんじんや小松菜などの野菜とお肉を使い、彩りよく仕上げています。具とごはんをよく混ぜることで、いろいろな味が合わさり、おいしく食べることができます。

4/10の給食

麦ごはん
サバの香味焼き
もやしの煮浸し
味噌汁（にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・豆腐・わかめ）
牛乳

サバは、体をつくるたんぱく質のほか、血液の流れをよくするといわれる「DHA」や「EPA」を多く含む魚です。今日は、ネギやしょうがなどの香味野菜を使ったタレで仕上げた「サバの香味焼き」にしました。香味野菜の風味で、魚が苦手な人も食べやすい味付けになっています。

4/9の給食

スパゲッティミートソース
ごまドレッシングサラダ
バナナケーキ
牛乳

4/9は今年度最初の給食でした。ミートソースはトマトの酸味を飛ばしてまろやかになるよう、給食室でじっくり加熱しています。どのクラスも嬉しそうに食べている様子が見られました。今年度もどうぞよろしくお願いします。

今日(3/12)の給食

赤飯
さわらの塩焼き
きんぴら
わかめ汁

今日は、卒業・進級祝を込めた「お祝い給食」です。「赤飯」は、お祝いごとでよく食べられる料理です。「赤飯」の赤色には、災いを避ける力があると信じられていました。魔除けの意味を込めて、祝いの席でふるまわれるようになったと言われています。
今日の給食では、朝から小豆を柔らかく煮て、ごはんと一緒に炊きました。

今日(3/13)の給食

ビビンバ
卵と小松菜のスープ
ヨーグルトポンチ

「ビビンバ」とは、韓国を代表する混ぜご飯料理で、「ビビム（混ぜる）」と「パプ（ご飯）」を組み合わせた言葉に由来します。ご飯の上に、ナムルなどの具材とコチュジャンで全体をよく混ぜて食べるのが特徴です。給食では、にんじんやしいたけなどの具材で食べやすいように、辛味を抑えた味付けに仕上げています。

今日(3/16)の給食

ココア揚げパン
ポトフ
もやしのソテー
アーモンド（小袋）

給食アンケートの好きな給食ランキングで1位なほど人気がある「揚げパン」を提供しました。ココアや砂糖などでココアパウダーを作り、給食室内で揚げたコッペパンに味付けをしています。
そして明日は、今年度最後の給食になります。「お楽しみ給食」を楽しみにしていてください。