相模原市立旭小学校

今日(11/28)の給食

かてめし
ぶりの照り焼き
わかめ汁

相模原には火山灰に覆われたやせた土地が多く、米よりもさつまいもや小麦が多く栽培されていました。そんな貴重な米をかさ増しするため、大根や芋などの野菜を入れた料理が「かて飯」です。津久井地域では、昔からよく食べらていたご飯になります。