相模原市立旭小学校

今日(12/2)の給食

麻婆大根丼
もやしと大豆のナムル
中華スープ

給食では、「麻婆豆腐」や「麻婆もやし」、「麻婆大豆」など「麻婆」がつく料理がいくつかあります。今日は大根をメインに使った「麻婆大根丼」を提供しました。大根は1年中スーパーで買うことができますが、12月からの冬の時期に旬を迎える野菜です。今の時期の大根は、甘みがあってみずみずしく、やわらかいのが特徴があります。今日はそんな旬の味を、「麻婆大根丼」として味わいました。