相模原市立旭小学校

7/9の給食

鮭チャーハン
凍り豆腐のこはく揚げ
五目スープ
牛乳

凍り豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させることで、長く保存できるようにした食材です。たんぱく質やカルシウムが豊富で、栄養満点のおすすめ食材です。味を染み込ませてから衣をつけて油で揚げることで、表面はカリッと、中はふんわりと仕上がりました。